我校生物工程專業前身是1983年開設的發酵工藝（專科）專業，2000年開始培養生物工程本科專業人才。2006年，遴選為江蘇省特色專業建設點，2009年，遴選為國家級特色專業建設點，2010年，通過江蘇省教育廳特色專業驗收，是省内同類高校中唯一同時具有省特色專業和國家級特色專業建設點的專業；2012年，以“生物工程”專業為核心專業的“生物工程重點專業類”獲批江蘇省重點建設類專業；2015年生物工程學科入選校級學科特區；2016年生物工程專業被列為校級品牌專業；2018年，生物工程學科入選246X校重點學科，生物工程專業被列為校級2612品牌專業。

一、培養目标

本專業緻力于培養德智體美勞全面發展的社會主義事業合格建設者和可靠接班人，具有健全的人格、正确的世界觀、人生觀和價值觀，适應社會主義現代化建設和區域經濟社會發展需要，具有良好的人文素養和道德修養、較強的社會責任感，具有創新創業意識和協作開拓精神，具有自主學習、溝通合作能力，具備解決複雜生物工程問題的能力，能夠在發酵釀造、生物産品制造與生物制藥等生物工程相關領域，從事生産管理、技術研發和質量控制等方面工作并遵守職業規範的高素質應用型工程技術人才。

畢業生預期達到以下目标：

目标1：具備紮實的專業理論、工程知識及項目管理等多學科知識，能夠系統描述和分析解決生物産品生産開發、質量控制或技術服務所涉及的複雜工程問題。

目标2：能夠在發酵釀造、生物産品制造與生物制藥等生物工程相關領域，勝任技術與産品研發、工藝與工程設計、生産管理、質量控制等崗位，具有解決複雜工程問題的能力。

目标3：具有自主學習能力和終身學習意識，具有良好的溝通能力和團隊協作精神，能夠在技術研發和工程項目實施中有效開展合作，持續提升個人專業和職業能力，在生物工程相關領域具有職場競争力。

目标4：遵守工程職業道德和規範，具備法律意識、安全和環保意識，具有人文素養和社會責任感，在工程設計和生産決策中能考慮到政治、經濟、環境、健康、安全及可持續發展等因素，踐行社會主義核心價值觀。

二、畢業要求

畢業要求1. 工程知識：獲得生物工程專業所需要的數學、自然科學、工程科學和專業知識，并能将其有效用于解決生物工程相關領域中的複雜工程問題。

畢業要求2. 問題分析：能夠應用數學、自然科學和工程科學的基本原理識别、表達、并通過文獻研究分析生物工程相關領域中的複雜工程問題，并得到有效結論。

畢業要求3. 設計/開發解決方案：能夠設計針對複雜生物工程問題的解決方案，設計滿足特定需求的生物工程各單元的技術路線或生産工藝流程，在設計中能夠體現創新意識并充分考慮社會、健康、安全、法律、文化及環境因素。

畢業要求4. 研究：能夠基于生物工程及其相關科學基礎知識，采用科學方法對複雜生物工程問題進行調研并設計實驗方案，合理分析及解釋數據，并通過信息綜合得到合理有效結論。

畢業要求5. 使用現代工具：能夠針對生物工程領域複雜工程問題，開發、選擇與使用恰當的技術、資源、現代工程工具與信息技術工具，預測與模拟生物工程領域的複雜工程問題，并能夠理解其局限性。

畢業要求6. 工程與社會：能夠基于生物工程相關背景知識進行合理分析，評價生物工程實踐和複雜生物工程問題解決方案對社會、健康、安全、法律、以及文化的影響，并理解應承擔的責任。

畢業要求7. 環境和可持續發展：熟悉并掌握生物工程産業有關生産、設計、研發、環境保護和可持續發展等方面的政策和法律法規，并能夠正确認識和評價針對複雜生物工程問題的工程實踐對環境、社會可持續發展的影響。

畢業要求8. 職業規範：具備人文社會科學素養，正确的世界觀、人生觀和價值觀，以及社會責任感，踐行社會主義核心價值觀，能夠在生物工程實踐中理解并自覺遵守職業道德與規範，履行工程師的責任。

畢業要求9. 個人和團隊：能夠在多學科背景下的團隊中承擔個體、團隊成員以及負責人的角色，并能夠在團隊中發揮相應的作用。

畢業要求10. 溝通：能夠與業界同行及社會公衆就生物工程領域複雜工程問題進行有效溝通和交流，包括撰寫報告、設計文稿、交流發言、表達觀點和回應質詢，并具有一定的國際視野，能夠實現跨文化背景的溝通和交流。

畢業要求11. 項目管理：理解并掌握涉及複雜生物工程問題的工程管理與經濟決策方法，能對項目或産品進行成本分析，提供經濟決策方法。

畢業要求12. 終身學習：具有自主學習、終身學習的意識，以及不斷學習和适應發展的能力。