11月25日下午，生科學院于YFJ0204開展了多彩生科大講堂第十一講。此次講座由生科學院食品系畢豔紅副教授主講，生科學院部分學生參加了此次講座。

首先，畢老師向同學們介紹了食品的概念以及食品的分類，接着從食品的分類:原料來源，加工工藝、産品特點、食用對象以及食品的營養功能、保健功能和感官功能等特性方面介紹了食品的價值，最後，畢老師從個性化營養時代的到來，新型食物的營養強化、3D打印食品、人造食品以及納米技術等方面向同學們介紹了未來食品的發展形式。

此次講座以食品為講解對象，貼近生活，吸引學生的興趣，讓學生了解了未來食品産業的發展形式，為以後同學從事食品研究提供了一個方向。