宣講會上，程博士首先介紹了北京工商大學的概括，北京工商大學是北京市重點建設的多科性大學，是國務院批準的全國首批碩士學位授予單位，以經、管、工為主，經、管、工、理、文、法、史等學科相互支撐、協調發展的多科性大學。北京工商大學大學的食品專業通過了美國IFG（美國食品科學技術協會）專業認證，國内隻有四家高校通過此認證。程博士還介紹了北京工商大學實驗室的條件與設備、學校的科研平台與研究生發展前景等。

會上，學生還就自己關心的問題與程博士進行了交流。