2022年11月30日下午,生科學院以騰訊會議的形式,開展了以“海洋食品營養與健康”為主題的第八期生科大講堂。本期主講教師為生科學院遲永洲博士,生科學院部分學生參加了此次講座。
首先遲永洲博士向我們介紹了當代食品行業發展的機遇,然後延伸到海洋在我們日常生活中的重要性以及利用海洋生物的可行性和必要性,随後他又将海洋功能因子的豐富性展現在面前,讓大家更加直觀地看到開發海洋的合理。
接着遲永洲博士又向我們科普全球糧食安全相關的知識,以表現保護糧食安全的迫切性。
最後遲博士向我們展示中國在水産養殖方面的優勢并科普了海洋食物相關的知識以便于我們進一步加深理解,在将知識告知我們的同時也将海洋的重要性顯現出來,同時也指出仍有問題存在,或許我們能夠予以解決。
本次生科大講堂讓同學們了解了海洋這個富有營養的生物寶藏,也讓同學們對中國有了進一方面的認知。