2023年4月26号下午14：00生科學院以線下講座的形式于YFJ0108舉辦了本學期第5期“生科大講堂”，本期主講教師為生科學院高軍教授。演講主題：“我國食用菌産業的發展概況”，生科學院部分學生參與了此次講座。

首先，高教授分析了食用菌産總體發展态勢，并介紹了食用菌的種類，同學們對食用菌有了初步的認識。

随後，高教授重點講述了幾種栽培技術的變革，進而點出了栽培技術逐漸工業化、機械化、先進化的特點，讓同學們直觀的認識到了傳統食用菌産業發展态勢。

緊接着，高教授對珍稀食用菌進行了詳細的介紹，并列舉了幾種典型的珍稀食用菌，讓同學們對珍稀食用菌和傳統食用菌有了基本的概念和界限。

最後，高教授列舉了幾個著名的食用菌企業，用數據說明了食用菌創造價值居世界首位，對中國扶貧攻堅戰作出來巨大貢獻。

本次生科大講堂讓同學們認識到食用菌産業是鄉村振興的強力動能，拓寬了同學們相關專業知識領域，充分展現了科研的魅力。