10月12日下午，生科學院于逸夫樓JF0108教室開展了以“L-色氨酸生産菌株基因工程改造及代謝調控研究”為主題的第二期生科大講堂。本期主講教師為生科學院劉莉娜博士，生科學院部分學生參與了此次講座。

首先，劉博士開篇點題，介紹了L-色氨酸對于維持人和動物正常生命活動具有重要的作用，将L-色氨酸引申到現在人們比較關心的食品安全問題上，與生活聯系，讓同學們明白L-色氨酸在我們的生活中扮演着多種重要的角色。

随後，劉博士介紹了L-色氨酸三種生産方法，其中“微生物發酵法”以原料廉價、産物純度高、易提取的優點為主要的生産方法，說明了L-色氨酸的生物合成途徑以及L-色氨酸生産原始菌株的構建，并講解了現在生産色氨酸的菌種其實是在自然菌種的基礎上，進行過人工改造的。

最後劉博士講述人工改造後的菌種可減少副産物乙酸的積累，提高L-色氨酸的轉化率和L-Trp産量，并具體介紹了其改造的過程。

本期生科大講堂向同學們介紹“L-氨基酸”的具體作用，讓同學們了解到氨基酸對于人們的生活具有重大作用，充分認識到一個微小的物質也是構成人體的重要物質，引發了同學對生命的思考，激發了同學們對後續專業學習的興趣。

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文字：管童

攝影：任成萍