近日，由江蘇省高等教育學會主辦的第四屆江蘇省高校教師教學創新大賽暨第四屆全國高校教師教學創新大賽選拔賽落下帷幕，我院陳曉明教授申報的《食品工程原理》課程參賽榮獲二等獎，為全校唯一獲獎課程。